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かつ おの刺身サラダ
かつお（刺身）やルッコラを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
かつおは食べやすい大きさに切り、水菜は３ｃｍ長さに切る。玉ねぎは薄切りにして
水にさらし、水気をきる。ルッコラは３ｃｍ長さに切り、ミニトマトは半分に切る。2
器に（１）のかつお・水菜・玉ねぎ・ルッコラ・ミニトマトを合わせて盛る。3
フライパンににんにくとオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが出るまで炒める。
Ａを加えて混ぜ合わせ、（２）にかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー166 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質23.1 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
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