ゆで卵とほうれん草のグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 230kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 固ゆで卵 | 2個 |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束(100g) |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 少々 |
| Ａ 「Rumic」ホワイトクリームソース | 1/4箱 |
| Ａ 牛乳 | 1/2カップ |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 溶けるチーズ | 40g |
ゆで卵とほうれん草のグラタンの作り方
（１）卵はタテ半分に切る。ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切り、塩・こしょうで味を調える。
（２）耐熱皿にバターを薄く塗る。
（３）鍋にＡを入れて混ぜ合わせながら中火にかけ、沸騰したら弱火にしてさらに混ぜ合わせる。（１）のほうれん草を加えてあえ、塩・こしょうで味を調える。
（４）（２）の耐熱皿に（３）を流し入れ、（１）のゆで卵をのせ、チーズをふってオーブントースターで１０分ほど、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
＊タテ半分に切ったバゲットの上にのせて焼くのもおすすめです。
- グッド！
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