豚ヒレ肉のハーブソテー レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 160kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 46g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ヒレ肉 | 150g |
|---|---|
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 刻んだハーブ･バジル･ローズマリー等 | 小さじ2 |
| Ａ おろしにんにく | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| ミニトマト | 6個 |
| レモン･くし型切り | 2切れ |
豚ヒレ肉のハーブソテーの作り方
（１）豚肉は１ｃｍ厚さに切り、まな板の上に並べてラップをかけ、上からすりこぎなどでたたいてのばす。Ａをすりこみ、オリーブオイルをなじませて、約１０分おく。
（２）フライパンを熱し、（１）の豚肉、ミニトマトを入れて中火で焼く。肉の両面を焼き、焼き色がついたら、弱火にしてフタをして１分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
（３）器に（２）の豚肉・ミニトマトを盛り、レモンを添える。
- グッド！
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