フライポテトサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 227kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 55g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| ベビーポテト | 400g |
|---|---|
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 適量 |
| きゅうり | 1本 |
| Ａ 水 | 1カップ |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1 |
| 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 | 120g |
| Ｂ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| Ｂ アンチョビ･たたく | 大さじ1/3 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
フライポテトサラダの作り方
（１）ベビーポテトは洗い、皮つきのまま半分に切る。水気をふき、１８０℃の油で１０分ほど揚げる。
（２）きゅうりは小口切りにし、混ぜ合わせたＡの塩水に１０分ほど漬ける。しんなりしたら、もんで水気をしぼる。
（３）「スーパースイートコーン」はサッと熱湯をかけ、解凍する。
（４）（１）のベビーポテト、（２）のきゅうり、（３）の「スーパースイートコーン」、Ｂを混ぜ合わせる。
- グッド！
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