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わかめとねぎのスープ
ねぎや豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
- わかめ20g
- ねぎ1/2本
- 豚ひき肉100g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- しょうが・みじん切り1かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
- 大さじ1
- 4カップ
- 酢大さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
- すり白ごま適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
わかめは水でもどして４ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
ひき肉に「コンソメ」をまぶしておく。2
鍋にごま油を熱し、しょうが、（１）のひき肉の順に炒める。
Ａを加え、（１）のわかめ・ねぎ、黒こしょうを加えてサッと煮て、酢で調味する。3
器に盛り、ごまをふりかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
