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きぬさやとえのきのピーナッツあえ

きぬさやとえのきのピーナッツあえ(絹さや+えのきだけを使ったレシピ)

絹さややえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

4分

絹さややえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    絹さやはスジを取る。えのきだけは根元を切って半分の長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器に（１）の絹さや・えのきだけを入れて塩をふる。ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、冷ます。

  3. 3

    合わせたＡで（２）の絹さや・えのきだけをあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー140 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質5.7 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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