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モロヘイヤの肉巻き焼き

モロヘイヤの肉巻き焼き(モロヘイヤ+豚もも肉を使ったレシピ)

モロヘイヤや豚もも肉を使った人気の主菜レシピです。

20分

モロヘイヤや豚もも肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    モロヘイヤはサッとゆでて、冷水にとり、水気をギュッとしぼる。

  2. 2

    豚肉は２等分にし、少しずつ重ねながらヨコに並べる。

  3. 3

    （２）の豚肉の幅を整え、（１）のモロヘイヤ半量を手前においてギュッと巻き、
    全体に塩・こしょうし、薄力粉をまぶす。同様にあと１本作る。

  4. 4

    フライパンに「健康サララ」を熱し、（３）の巻き終わりから焼く。焼き色がついたら、
    少しずつずらし、全体をこんがりと焼きつける。

  5. 5

    ひと口大に切って器に盛り、しょうが、レモンを添える。

  6. ＊

    お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー258 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質19.7 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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