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モロヘイヤの肉巻き焼き レシピ

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モロヘイヤの肉巻き焼き
調理時間
エネルギー
240kcal
塩分
0.4g
野菜摂取量
53g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

モロヘイヤの肉巻き焼きの作り方

(1)モロヘイヤはサッとゆでて、冷水にとり、水気をギュッとしぼる。

(2)豚肉は2等分にし、少しずつ重ねながらヨコに並べる。

(3)(2)の豚肉の幅を整え、(1)のモロヘイヤ半量を手前においてギュッと巻き、全体に塩・こしょうし、小麦粉をまぶす。同様にあと1本作る。

(4)フライパンに「健康サララ」を熱し、(3)の巻き終わりから焼く。焼き色がついたら、少しずつずらし、全体をこんがりと焼きつける。

(5)ひと口大に切って器に盛り、しょうが、レモンを添える。

*お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

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おうちでピザ、つくる?
モロヘイヤの肉巻き焼き レシピ
モロヘイヤの肉巻き焼き
調理時間
エネルギー
240kcal
塩分
0.4g
野菜摂取量
53g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
モロヘイヤ・正味 100g
豚もも肉・しゃぶしゃぶ用 12枚(160g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
小麦粉 少々
「AJINOMOTO 健康サララ」商品ページへ 大さじ2
レモンのくし形切り 1/4個分
しょうがのすりおろし 適量

材料クリックで 3 Smile

モロヘイヤの肉巻き焼きの作り方
  1. (1)モロヘイヤはサッとゆでて、冷水にとり、水気をギュッとしぼる。
  2. (2)豚肉は2等分にし、少しずつ重ねながらヨコに並べる。
  3. (3)(2)の豚肉の幅を整え、(1)のモロヘイヤ半量を手前においてギュッと巻き、全体に塩・こしょうし、小麦粉をまぶす。同様にあと1本作る。
  4. (4)フライパンに「健康サララ」を熱し、(3)の巻き終わりから焼く。焼き色がついたら、少しずつずらし、全体をこんがりと焼きつける。
  5. (5)ひと口大に切って器に盛り、しょうが、レモンを添える。
  6. *お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。
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モロヘイヤの肉巻き焼き へのコメント

お肉とモロヘイヤの相性が抜群でした。モロヘイヤを一口で食べられるので、苦手な人でもすんなり食べられると思います。

asaki075さん

グッド!

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