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豆乳キムチラーメン レシピ

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豆乳キムチラーメン
調理時間
エネルギー
584kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
76g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(1人分

豚もも肉・しゃぶしゃぶ用 50g
1カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
調整豆乳 1カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
こしょう 少々
中華生めん 1玉
白菜キムチ 50g
水菜 20g
万能ねぎ 適量
いり白ごま 小さじ1/2

豆乳キムチラーメンの作り方

(1)鍋にAを入れて煮立て、豚肉をサッと入れて火を通し、取り出す。ゆで汁はアクを取り、Bを加え、サッと煮立てる。

(2)キムチ、水菜はザク切りにし、万能ねぎは小口切りにする。

(3)めんはたっぷりの湯でゆで、よく水気をきる。

(4)器に(1)のスープを注ぎ、(3)のめんを入れて、(2)のキムチ・水菜、(1)の豚肉をのせ、万能ねぎ・ごまを散らす。

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どっちの夏野菜を食べたい?
豆乳キムチラーメン レシピ
豆乳キムチラーメン
調理時間
エネルギー
584kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
76g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(1人分
豚もも肉・しゃぶしゃぶ用 50g
1カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
調整豆乳 1カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
こしょう 少々
中華生めん 1玉
白菜キムチ 50g
水菜 20g
万能ねぎ 適量
いり白ごま 小さじ1/2

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豆乳キムチラーメンの作り方
  1. (1)鍋にAを入れて煮立て、豚肉をサッと入れて火を通し、取り出す。ゆで汁はアクを取り、Bを加え、サッと煮立てる。
  2. (2)キムチ、水菜はザク切りにし、万能ねぎは小口切りにする。
  3. (3)めんはたっぷりの湯でゆで、よく水気をきる。
  4. (4)器に(1)のスープを注ぎ、(3)のめんを入れて、(2)のキムチ・水菜、(1)の豚肉をのせ、万能ねぎ・ごまを散らす。
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豆乳キムチラーメン へのコメント

豆乳とキムチが合うのかすごく気になります。

みんみんさん

グッド!

3

豆乳とキムチの組み合わせってどんな味なんでしょう。ぜひ試してみたいです。

ひなちゅうさん

グッド!

3

ラーメンつゆは残す方ですが、豆乳スープは体に良さそうです。

マッシュポテトさん

グッド!

3

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