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ポーク＆オレンジピーマンの炒め梅肉あえ

ポーク＆オレンジピーマンの炒め梅肉あえ(豚ロースとんかつ用肉+パプリカ（オレンジ）を使ったレシピ)

豚ロースとんかつ用肉やパプリカ（オレンジ）を使った人気の主菜レシピです。

10分

豚ロースとんかつ用肉やパプリカ（オレンジ）を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    豚肉は７～８ｍｍの棒状に切り、塩・こしょうする。
    パプリカ（オレンジ）、パプリカ（黄）はヘタ、種を取って１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    梅干しは、種を取って粗くたたき、Ａを加えよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた（１）の豚肉を両面焼き色をつけてよく焼く。

  4. 4

    （１）のパプリカ（オレンジ）・パプリカ（黄）を加えサッと炒め、（２）を加えて中火で
    手早く炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー173 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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