ポーク＆オレンジピーマンの炒め梅肉あえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 177kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 21g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ロースとんかつ用肉 | 1枚(120g) |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パプリカ（オレンジ） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| 梅干し | 1個 |
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/4 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1/2 |
ポーク＆オレンジピーマンの炒め梅肉あえの作り方
（１）豚肉は７～８ｍｍの棒状に切り、塩・こしょうする。パプリカ（オレンジ）、パプリカ（黄）はヘタ、種を取って１ｃｍ幅に切る。
（２）梅干しは、種を取って粗くたたき、Ａを加えよく混ぜる。
（３）フライパンに油を熱し、片栗粉をつけた（１）の豚肉を両面焼き色をつけてよく焼く。
（４）（１）のパプリカ（オレンジ）・パプリカ（黄）を加えサッと炒め、（２）を加えて中火で手早く炒め合わせる。
- グッド！
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