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たたききゅうりのみそあえ

たたききゅうりのみそあえ(きゅうり+すり白ごまを使ったレシピ)

5 分

きゅうりやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

5 分

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材料（4人分）

きゅうり: 2本
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/2
みそ: 大さじ1・1/2
砂糖: 大さじ1/2
みりん: 小さじ1
すり白ごま: 小さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、４等分に切ってビニール袋に入れ、たたいて塩小さじ１／２をふり、２～３分おく。
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった（１）のきゅうりをあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー30 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質1.5 g
・野菜摂取量※49 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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