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豚肉のハーブ塩包み焼き レシピ

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豚肉のハーブ塩包み焼き
調理時間
エネルギー
222kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚肉のハーブ塩包み焼きの作り方

(1)卵白は固く泡立て、Aを加えて混ぜ合わせる。

(2)天板にクッキングシートを敷き、(1)の半量をのせて豚肉の大きさに合わせてのばす。その上に豚肉をのせ、残りの(1)を表面に塗って全体を包む。

(3)220℃に温めておいたオーブンに(2)の豚肉を入れ、約30分焼いて取り出し、10分ほどおく。

(4)豚肉のまわりの塩をはずし、5mm厚さに切って器に盛り、クレソン、マスタードを添える。

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どっちの夏野菜を食べたい?
豚肉のハーブ塩包み焼き レシピ
豚肉のハーブ塩包み焼き
調理時間
エネルギー
222kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚ロースかたまり肉 400g
卵白 1個分
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 1kg
「味の素」商品ページへ 小さじ1/3
ローズマリー・みじん切り 1本
タイム・みじん切り 2本
にんにく・薄切り 1片分
クレソン 2束
粒マスタード 適量

材料クリックで 3 Smile

豚肉のハーブ塩包み焼きの作り方
  1. (1)卵白は固く泡立て、Aを加えて混ぜ合わせる。
  2. (2)天板にクッキングシートを敷き、(1)の半量をのせて豚肉の大きさに合わせてのばす。その上に豚肉をのせ、残りの(1)を表面に塗って全体を包む。
  3. (3)220℃に温めておいたオーブンに(2)の豚肉を入れ、約30分焼いて取り出し、10分ほどおく。
  4. (4)豚肉のまわりの塩をはずし、5mm厚さに切って器に盛り、クレソン、マスタードを添える。
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豚肉のハーブ塩包み焼き へのコメント

おもてなしにぴったりですね!白身魚での、このお料理レシピはよく見ますが、豚肉でもおいしそう!!

kyu_914さん

グッド!

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