オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

牛肉と水菜のみぞれ汁

牛肉と水菜のみぞれ汁(牛もも薄切り肉+大根を使ったレシピ)

牛もも薄切り肉や大根を使った人気の汁物レシピです。

20分

牛もも薄切り肉や大根を使った人気の汁物レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、水菜は５ｃｍ長さに切る。にんじんは細切りにする。
    えのきだけは半分に切ってほぐす。大根はすりおろして軽く水気をきる。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の牛肉、「ほんだし」の半量を入れて炒める。肉の色が変わったら、
    （１）のえのきだけ・にんじんを加えてさらに炒め、油がまわったら、水を加える。

  3. 3

    途中アクを取り、煮立ったら、残りの「ほんだし」を加えてひと煮する。

  4. 4

    みそを溶き入れ、食べる直前に（１）の大根おろし・水菜を加え、サッと火を通す。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー151 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「牛もも薄切り肉×水菜」のレシピ「牛もも薄切り肉×にんじん」のレシピ「水菜×にんじん」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」