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かぶのスープ
かぶやにんにくのみじん切りを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
- かぶ1個
- にんにくのみじん切り1/2かけ分
- 4カップ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ」小さじ1
- パセリのみじん切り少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
かぶは茎を１ｃｍ程残して８等分に切る。2
鍋に「健康サララ」を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、（１）のかぶを炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。3
かぶに火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。4
器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
