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つくねじゃが

つくねじゃが(新じゃがいも+鶏ひき肉を使ったレシピ)

ボリューム満点☆新じゃがのホクホク感を堪能できる一品♪

40分

ボリューム満点☆新じゃがのホクホク感を堪能できる一品♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    新じゃがいもは皮つきのまま洗って半分に切り、キャベツは２ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ボウルにＡを入れ、粘りが出るまでよく練る。

  3. 3

    鍋に（１）の新じゃがいも、水、「ほんだし」、みりんを入れて煮立て、（２）を８等分して丸めながら加え、煮立たせてアクを取り、中火で２０分煮る。

  4. 4

    （１）のキャベツを加え、落としぶたをして１０分煮、Ｂを加え味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー153 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質9.9 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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