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いりこだし香るかぼちゃの煮物
ホクホク感がたまらない♪火加減と煮込み時間がおいしさの秘訣☆
つくり方
1
かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむき、タテ３ｃｍ幅のくし形に切り、
ヨコ３等分に切る。2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃを入れてフタをして煮立ったら、中火で１０分ほど煮る。
Ｂを加え、かぼちゃがやわらかくなり、味が煮含まれるまで弱火で煮る。＊
弱火で煮る時間はかぼちゃの状態により、加減しましょう。目安は約５分です。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし いりこだし」
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