青椒肉絲焼きそば レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 721kcal
- 塩分
- 3.6g
- 野菜摂取量
- 165g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 焼きそば用蒸しめん | 2玉 |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 150g |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ2 |
| ピーマン | 6個 |
| ゆでたけのこ | 150g |
| 「Cook Do」青椒肉絲用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ3 |
青椒肉絲焼きそばの作り方
（１）焼きそば用めんはほぐす。
（２）豚肉は細切りにし、Ａで下味をつける。
（３）ピーマンは細切りにし、たけのこは下ゆでし、水にさらし、細切りにする。
（４）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のめんを両面こんがりと焼き、器に盛る。
（５）（４）のフライパンに油大さじ１を入れ、（２）の豚肉を炒めて取り出す。油大さじ１を加え、（３）のたけのこ・ピーマンの順に炒め、豚肉を戻し入れ、炒め合わせる。
（６）｢Cook Do｣を加え、炒め合わせ、味を調え、（４）にかける。
- グッド！
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