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冷しゃぶサラダの棒棒鶏ソース

冷しゃぶサラダの棒棒鶏ソース(豚しゃぶしゃぶ用肉+キャベツを使ったレシピ)

豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚しゃぶしゃぶ用肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」棒棒鶏用

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切って皮をむき、
    ５ｃｍ長さの斜め切りにする。セロリは５ｃｍ長さの斜め切りにする。

  2. 2

    えのきだけは根元を切り、小房にほぐす。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・アスパラ・セロリ、（２）のえのきだけをゆで、
    ザルに取り、ごま油・塩をまぶし、冷ます。

  4. 4

    （３）の湯で豚肉をサッとゆで、ザルに取る。

  5. 5

    器に（３）の野菜を盛りつけ、（４）の豚肉をのせて、「Cook Do」をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー120 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質10.2 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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