レシピ大百科

さやいんげんとにんじんのバターソテー

さやいんげんとにんじんのバターソテー(さやいんげん+にんじんを使ったレシピ)

さやいんげんやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
さやいんげん
50g
にんじん
1/4本
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/2
バター
小さじ1
水
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/3
「瀬戸のほんじお」
少々
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つくり方

  1. 1

    さやいんげんはスジを取り、３等分にする。にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに油・バターを熱し、（１）のさやいんげん・にんじんを１分、中火で炒める。

  3. 3

    （２）に混ぜ合わせておいたＡを加え、やや火を強めて、
    さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに１～２分、炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー38 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質0.6 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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