いかの翡翠炒め
つくり方
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1
いかは皮をむき、表面に切り目を入れて、ひと口大に切る。 -
2
フライパンに油、しょうが、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出るまで炒め、(1)のいかを加える。 -
3
Aで調味し、仕上げにごま油を加え、火を止め、しそを加えて混ぜ合わせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー284 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※23 g