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アボカドとミニトマト入りスクランブルエッグ
卵やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
卵は割りほぐし、塩・こしょうを混ぜ合わせる。ミニトマトはヘタを取り、アボカドはひと口大に切る。2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のミニトマトを炒め、皮が破れてきたら一度取り出す。3
フライパンをサッと洗い、再度火にかけ、熱くなったら油を熱し、（１）の溶き卵、（２）のミニトマト、（１）のアボカドを入れて大きく混ぜ合わせ、半熟状になるまで火を通す。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229 kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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