青椒肉絲 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 271kcal
- 塩分
- 2.5g
- 野菜摂取量
- 77g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ピーマン | 6個 |
|---|---|
| 牛もも肉･鉄板焼き用 | 150g |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ1 |
| Ａ こしょう | 少々 |
「Cook Do」オイスターソース | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
青椒肉絲の作り方
（１）ピーマンはヘタと種を取り、タテせん切りにする。
（２）牛肉はせん切りにしてＡで下味をつけ、１０分おく。
（３）フライパンに油を熱し、（２）の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のピーマンを加えてサッと炒め合わせ、「オイスターソース」で味を調える。
- グッド！
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