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アスパラ卵　ロコモコ風

アスパラ卵　ロコモコ風

卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    698kcal
  • 塩分
    3g
  • たんぱく質
    18.8g
  • 脂質
    33.1g

材料（1人分）

ウインナーソーセージ2本（40g）
グリーンアスパラガス2本（40g）
卵1個
Aうま味調味料「味の素®」70g瓶4ふり
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々
ご飯200g
うま味調味料「味の素®」70g瓶4ふり
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
トマトケチャップ大さじ2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ソーセージは５ｍｍ幅の半月切りにし、アスパラは乱切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）のソーセージ・アスパラを入れて炒め、
    Ａをふる。
  • 3
    直径１５ｃｍくらいの円形に集め、真ん中に卵を落とし入れて弱火にし、
    半熟になるまで焼く。
  • 4
    ご飯に「味の素®」４ふりを混ぜて器に盛り、（３）をのせてケチャップを添える。

栄養情報（1人分）

エネルギー698 kcal
塩分3 g
たんぱく質18.8 g
野菜摂取量※32 g
脂質33.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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