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ミルファンテ（卵とチーズのスープ）

ミルファンテ（卵とチーズのスープ）(グリーンアスパラガス+卵を使ったレシピ)

グリーンアスパラガスや卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

グリーンアスパラガスや卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    アスパラは３ｃｍ長さに切り、タテ半分に切る。ミニトマトは輪切りにする。卵は溶きほぐし、Ａを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋にＢを入れて火にかけ煮立て、（１）のアスパラ・ミニトマトを加えてサッと火を通し、弱火で煮る。

  3. 3

    煮立ったところに（１）の溶き卵を流し入れ、固まったら、火を止める。

  4. ＊

    お好みで、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー64 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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