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鶏肉のトマト煮込み レシピ

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じっくり煮込んで、おいしく仕上げて♪「味の素KKコンソメ」がコクを出します。

鶏肉のトマト煮込み
調理時間
エネルギー
343kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
175g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

鶏肉のトマト煮込みの作り方

(1)鶏肉は4cm角に切り、塩・こしょう各少々をふる。玉ねぎ・ピーマンは2cm角に切る。

(2)鍋に油大さじ1/3を熱し、(1)の鶏肉に焼き色がつくまで炒め、取り出す。

(3)油大さじ1を加え、(1)の玉ねぎをサッと炒めてフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。にんにく・(1)のピーマンを順に加えて炒める。

(4)つぶしたトマト、(2)の鶏肉、Aを加え弱火で25分煮込む。砂糖を加え、塩・こしょうで味を調える。

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募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

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どっちの夏野菜を食べたい?
鶏肉のトマト煮込み レシピ
鶏肉のトマト煮込み
調理時間
エネルギー
343kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
175g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏もも肉 2枚
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
玉ねぎ 1個
ピーマン 4個
にんにくのみじん切り 1片分
ホールトマト缶 1缶(400g)
「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ商品ページへ 1個
赤ワイン 大さじ2
1/2カップ
砂糖 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 適量
こしょう 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1・1/3

材料クリックで 3 Smile

鶏肉のトマト煮込みの作り方
  1. (1)鶏肉は4cm角に切り、塩・こしょう各少々をふる。玉ねぎ・ピーマンは2cm角に切る。
  2. (2)鍋に油大さじ1/3を熱し、(1)の鶏肉に焼き色がつくまで炒め、取り出す。
  3. (3)油大さじ1を加え、(1)の玉ねぎをサッと炒めてフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。にんにく・(1)のピーマンを順に加えて炒める。
  4. (4)つぶしたトマト、(2)の鶏肉、Aを加え弱火で25分煮込む。砂糖を加え、塩・こしょうで味を調える。
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鶏肉のトマト煮込み へのコメント

簡単に暖かいもので美味しくいただきました。

あかやん*^_^*さん

グッド!

0

圧力鍋で作ってます。鶏肉がほろほろでとっても美味しい!
残ったスープは、牛乳とアボカドを加えてトマトクリームパスタにして食べます。

ふわわさん

グッド!

0

鶏肉がとても柔らかそうですね。よだれが出そうです!
近日中に作ってみますね。

ジュンナポンさん

グッド!

1

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