鶏肉のトマト煮込み レシピ
じっくり煮込んで、おいしく仕上げて♪「味の素KKコンソメ」がコクを出します。
- 調理時間
- エネルギー
- 343kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 175g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 4個 |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
| ホールトマト缶 | 1缶(400g) |
| Ａ 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ | 1個 |
| Ａ 赤ワイン | 大さじ2 |
| Ａ 水 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1・1/3 |
鶏肉のトマト煮込みの作り方
（１）鶏肉は４ｃｍ角に切り、塩・こしょう各少々をふる。玉ねぎ・ピーマンは２ｃｍ角に切る。
（２）鍋に油大さじ１／３を熱し、（１）の鶏肉に焼き色がつくまで炒め、取り出す。
（３）油大さじ１を加え、（１）の玉ねぎをサッと炒めてフタをし、弱火で５分蒸し焼きにする。にんにく・（１）のピーマンを順に加えて炒める。
（４）つぶしたトマト、（２）の鶏肉、Ａを加え弱火で２５分煮込む。砂糖を加え、塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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「味の素KKコンソメチキン」固形タイプのご紹介
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