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かぶまるごとみそ汁
かぶやかぶの葉を使った人気の汁物レシピです。
つくり方
1
かぶはくし形に切り、葉は３ｃｍ長さに切る。
油揚げは熱湯で下ゆでし、水気をしぼってタテ半分に切り、１ｃｍ幅の細切りにする。2
鍋に（１）のかぶ・かぶの葉・油揚げ、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、
弱火で１０分煮る。3
みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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