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豆腐と貝割れ菜のみそ汁

豆腐と貝割れ菜のみそ汁(絹ごし豆腐+貝割れ菜を使ったレシピ)

七味唐がらしをふってピリッと仕上げて◎

5分

七味唐がらしをふってピリッと仕上げて◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豆腐は２等分にし、貝割れ菜は根元を切る。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐、みそ、「ほんだし」小さじ１／４を加える。

  3. 3

    再び煮立ったら、残りの「ほんだし」を加え、火を止める。

  4. 4

    ひと混ぜして椀に盛り、（１）の貝割れ菜を半量ずつのせ、七味唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー39 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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