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豆腐ステーキと小松菜のソテー

豆腐ステーキと小松菜のソテー(木綿豆腐+小松菜を使ったレシピ)

木綿豆腐や小松菜を使った人気の主菜レシピです。

15分

木綿豆腐や小松菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    豆腐は２等分にして厚みは半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き、
    薄く片栗粉をつける。小松菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにＡを入れて中火にかけ、（１）の豆腐を両面を焼く。
    豆腐を裏返したところで、（１）の小松菜を加えて炒め、Ｂで味を調える。

  3. 3

    器に（２）の小松菜を敷き、上に（２）の豆腐をのせ、「オイスターソース」をかけ、
    赤唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー145 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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