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サーモンと焼ききのこと玉ねぎのマリネ風

サーモンと焼ききのこと玉ねぎのマリネ風(サーモン+玉ねぎを使ったレシピ)

サーモンや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

15分

サーモンや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにほぐし、エリンギは３等分にする。

  2. 2

    （１）のまいたけ・エリンギを水にくぐらせ、クッキングシートを敷いた
    オーブントースターの天板にのせる。「コンソメ」をふりかける。

  3. 3

    玉ねぎ、パプリカはタテの細切りにし、（２）の天板のあいているところにのせて、
    ５分焼き、そのまま冷ます。

  4. 4

    ボウルにＡを入れ、サーモン、（３）のまいたけ・エリンギ・玉ねぎ・パプリカを
    加えてあえる。

  5. 5

    器に（４）を盛り、レモンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー124 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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