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厚焼 き卵
しっとりふんわり焼き上げて♪おつまみにもお弁当のおかずにもぴったり！
材料（4人分）
- 卵4個
- 大さじ3
- 小さじ1/4
- 大さじ2・1/3
- 小さじ2
- 小さじ1
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
Ａはよく混ぜ合わせておく。よく溶きほ ぐした卵を少しずつ混ぜ合わせる。2
卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、
半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。3
再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵を向こう側に送り、再び（１）の卵液を
流し入れ、巻いた（２）の卵を持ち上げて卵液を流し入れる。4
同様にして手前に巻き込み、これをくり返し焼く。5
焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
