野菜のグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 251kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 82g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 長いも | 600g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー･小 | 1/2個 |
| ミニトマト | 6個 |
| バター | 大さじ1 |
| 水 | 1カップ |
「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ･シュレットタイプ | 100g |
野菜のグラタンの作り方
（１）長いもは皮をむいてタテ４等分にしてから２ｃｍ幅に切る。玉ねぎはタテ２つに切り、ヨコ２等分にし、１ｃｍ幅に切る。
（２）ブロッコリーは小房に分け、かために塩ゆでし、ザルにとる。
（３）鍋にバターを熱し、（１）の長いも･玉ねぎを加えて炒め、水、「コンソメ」を加えて煮立ってきたら、火を弱めてフタをして１０分ほど煮る。
（４）牛乳を加え、塩・こしょうで調味し、チーズの１／２量、ミニトマト、（２）のブロッコリーを加えて混ぜ、１人用のグラタン皿に等分に盛る。
（５）残りのチーズをふり、オーブントースターで８～１０分ほど焼く。
- グッド！
48
2件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,443件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
