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刺身寿司丼
まぐろやご飯を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
- まぐろ・刺身用、6切れ60g
- ぶり・刺身用、6切れ60g
- ご飯260g
- 大さじ3
- 小さじ2
- 少々
- 貝割れ菜1/4パック
- 練りわさび適量
- 20g
- 小さじ2
- 小さじ2
- 少々
- しょうゆ小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
すし飯を作る。Ａを混ぜ合わせて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
温かいご飯にかけて混ぜ合わせ、冷ます。2
甘酢しょうがを作る。耐熱容器にＢを入れ、電子レンジで１分ほど加熱し、
そのまま冷ます。3
器 に（１）のご飯を盛り、まぐろ、ぶりの刺身、練りわさび、（２）の甘酢しょうが、
貝割れ菜を半量ずつのせる。しょうゆをかけていただく。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー327 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
