かに玉帆立あんかけ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 343kcal
- 塩分
- 3.4g
- 野菜摂取量
- 5g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 卵 | 8個 |
|---|---|
| かに風味かまぼこ･細く裂く | 8本 |
| 水 | 4カップ |
Ａ 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ2 |
| Ａ 「味の素KK干し貝柱スープ」 | 大さじ1・1/3 |
| Ａ しょうがのすりおろし | 適量 |
| Ｂ 水 | 大さじ1 |
| Ｂ 片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ4 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
かに玉帆立あんかけの作り方
（１）卵液を作る。ボウルに卵、かに風味かまぼこを入れて混ぜる。
（２）あんを作る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。
（３）フライパンを熱し、ごま油大さじ１を入れてなじませ、（１）の卵液の１／４量を流し入れて大きくかき混ぜる。
（４）卵が半熟状になったら器に盛り、（２）のあんをかけ、万能ねぎを散らす。同様にあと３つ作る。
- グッド！
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