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シンプルポテトグラタン

シンプルポテトグラタン(じゃがいも（大）+牛乳を使ったレシピ)

「コンソメ」と牛乳で煮たら、チーズをのせて焼くだけ。濃厚でリッチな味わいです。

35分

「コンソメ」と牛乳で煮たら、チーズをのせて焼くだけ。濃厚でリッチな味わいです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむく。タテ４等分に切り、さらにヨコ半分に切る。
    水をはったボウルに１０分ほどつけてザルに上げ、水気をきる。

  2. 2

    玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに１ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、「コンソメ」を入れて混ぜ、（１）のじゃがいも、（２）の玉ねぎを
    加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして１０分ほど煮る。

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜ、煮立ちそうになったら塩・こしょうをふり、
    フタをして、さらに５～６分煮る。ピザ用チーズ２５ｇを加え、ひと煮する。

  5. 5

    耐熱容器に（４）を入れ、残りのピザ用チーズを散らす。
    温めたオーブントースターに入れ、８～１０分焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー280 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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