香醋菜炒飯（黒酢でさっぱりチャイナライス） レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 171kcal
- 塩分
- 0.2g
- 野菜摂取量
- 16g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| Ａ 玉ねぎ | 20g |
| Ａ にんじん | 20g |
| Ａ しいたけ | 20g |
| ピーマン | 1個 |
| 溶き卵 | 1/2個分 |
| Ｂ 黒酢 | 小さじ4 |
Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
香醋菜炒飯（黒酢でさっぱりチャイナライス）の作り方
（１）Ａの野菜は、５ｍｍ角に切る。ピーマンはヘタと種を取って５ｍｍ角に切る。
（２）フライパンに油をなじませ溶き卵を入れる。軽く炒め半熟状になったらご飯を加え、木ベラでほぐすように炒める。
（３）ご飯がパラパラになったら、いったんフライパンの端によせ、（１）の野菜を炒め、合わせたＢの調味料の半量を加え、火が通ったところでご飯と混ぜ合わせる。
（４）最後に残りのＢの調味料を加えて味を調え、器に盛る。
- グッド！
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