乾焼炒蛋飯（ふわふわ卵のチリソースご飯） レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 425kcal
- 塩分
- 2.6g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| ミニトマト･タテ半分に切る | 8個 |
| 豚ひき肉 | 30g |
| ご飯 | 150g |
| Ａ ねぎのみじん切り | 大さじ3 |
| Ａ しょうがのみじん切り | 小さじ1 |
| Ａ にんにくのみじん切り | 小さじ1 |
| Ａ 水 | 1/2カップ |
| Ａ トマトケチャップ | 大さじ3 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ2・1/2 |
| Ａ 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1 |
| Ｂ 片栗粉 | 少々 |
| Ｂ 水 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
乾焼炒蛋飯（ふわふわ卵のチリソースご飯）の作り方
（１）卵を割りほぐし、塩を加え混ぜ合わせる。
（２）フライパンに油をなじませ、（１）の卵、ミニトマトを入れ手早くかき混ぜながら、ふんわりと炒め、ご飯の上にのせる。
（３）チリソースを作る。豚ひき肉を炒め、Ａを加えて煮立て、味を調え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（２）の上からかける。
- グッド！
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