豚ヒレ肉と茎にんにくの黒酢あん レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 185kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 32g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ヒレ肉 | 180g |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 茎にんにく | 1束 |
| Ａ 黒酢 | 1/2カップ |
| Ａ にんにくのみじん切り | 1/2片分 |
| Ａ 水 | 1/4カップ |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| Ａ トマトケチャップ | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ2 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
豚ヒレ肉と茎にんにくの黒酢あんの作り方
（１）豚肉は1ｃｍ厚さに切り、塩・こしょうをふる。茎にんにくは５ｃｍ長さに切る。Ａを混ぜ合わせておく。
（２）フライパンに油を中火で熱し、（１）の豚肉を並べて両面を焼きつける。（１）の茎にんにくを加えて軽く炒め合わせる。
（３）（２）にＡをよく混ぜながら加え、木ベラで混ぜながらとろみをつける。塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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