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ピーマンと豚肉のヘルシー炒め

ピーマンと豚肉のヘルシー炒め(玉ねぎ+ピーマンを使ったレシピ)

玉ねぎやピーマンを使った人気の主菜レシピです。

10分

玉ねぎやピーマンを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、ヨコ１ｃｍ幅に切る。ピーマンはタテ半分に切って種を取り、乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油、しょうがを入れて熱し、（１）の豚肉をほぐし入れ、肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    強火にして（１）の玉ねぎ・ピーマンを加え、野菜がしんなりしたら、酒、「やさしお」、こしょうで調味する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー114 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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