里いもときのこのみそマヨグラタン レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 292kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 21g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 里いも･中3個 | 150g |
|---|---|
| しめじ | 60g |
| まいたけ | 40g |
| ねぎ | 35g |
| 万能ねぎ･小口切り | 1本 |
「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 45g |
| みそ | 15g |
| 牛乳 | 10ml |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
里いもときのこのみそマヨグラタンの作り方
（１）里いもは電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱し、皮をむき、１ｃｍ幅の輪切りにする。しめじ、まいたけは根元を切って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。
（２）ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、みそ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
（３）フライパンに油を熱し、（１）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもの順に炒める。
（４）グラタン皿に（３）のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもを入れ、（２）をかけ、オーブントースターで１０分ほど焼き、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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