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里いもときのこのみそマヨグラタン レシピ

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里いもときのこのみそマヨグラタン
調理時間
エネルギー
292kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

里いもときのこのみそマヨグラタンの作り方

(1)里いもは電子レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむき、1cm幅の輪切りにする。しめじ、まいたけは根元を切って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。

(2)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、みそ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

(3)フライパンに油を熱し、(1)のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもの順に炒める。

(4)グラタン皿に(3)のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもを入れ、(2)をかけ、オーブントースターで10分ほど焼き、万能ねぎを散らす。

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里いもときのこのみそマヨグラタン レシピ
里いもときのこのみそマヨグラタン
調理時間
エネルギー
292kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
里いも・中3個 150g
しめじ 60g
まいたけ 40g
ねぎ 35g
万能ねぎ・小口切り 1本
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 45g
みそ 15g
牛乳 10ml
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

里いもときのこのみそマヨグラタンの作り方
  1. (1)里いもは電子レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむき、1cm幅の輪切りにする。しめじ、まいたけは根元を切って小房に分ける。ねぎは斜め切りにする。
  2. (2)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、みそ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(1)のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもの順に炒める。
  4. (4)グラタン皿に(3)のまいたけ・しめじ・ねぎ・里いもを入れ、(2)をかけ、オーブントースターで10分ほど焼き、万能ねぎを散らす。
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里いもときのこのみそマヨグラタン へのコメント

焼いているときから舞茸の良い香りと里芋のねっとりホクホクした食感で幸せです。

くのーるさん

グッド!

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