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三つ葉入りのっぺい汁
にんじんや里いもを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
つくり方
2
干ししいたけは水につけてやわらかくもどし、６つに切る。3
鍋に水、「ほんだし」、酒、（１）の鶏肉・にんじん・里いも・ごぼう、
（２）の干ししいたけを加えて中火にかける。4
煮立ったら弱火にし、アクをとり、野菜がやわらかくなるまで、２０～２５分煮る。
しょうゆで味を調える。みつばを加える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
