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ボイル帆立貝柱 レシピ

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帆立のチリソース レシピ

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帆立のチリソース
調理時間
エネルギー
157kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

帆立のチリソースの作り方

(1)ボイル帆立はAで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

(2)チンゲン菜は1枚ずつはがし、芯と葉に分ける。芯の部分はタテ2等分し、葉は4cm長さに切る。

(3)ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の溶き卵を流し入れて半熟状のいり卵を作り、取り出す。

(5)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のボイル帆立の両面を焼き、(2)のチンゲン菜を加えてさらに炒める。

(6)「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(4)のいり卵を戻し入れ、サッと混ぜ合わせる。

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帆立のチリソース レシピ
帆立のチリソース
調理時間
エネルギー
157kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ボイル帆立貝柱 8個(160g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
チンゲン菜 1株(100g)
1個
「Cook Do」干焼蝦仁用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

帆立のチリソースの作り方
  1. (1)ボイル帆立はAで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  2. (2)チンゲン菜は1枚ずつはがし、芯と葉に分ける。芯の部分はタテ2等分し、葉は4cm長さに切る。
  3. (3)ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
  4. (4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の溶き卵を流し入れて半熟状のいり卵を作り、取り出す。
  5. (5)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のボイル帆立の両面を焼き、(2)のチンゲン菜を加えてさらに炒める。
  6. (6)「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(4)のいり卵を戻し入れ、サッと混ぜ合わせる。
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帆立のチリソース へのコメント

ホタテのぷりぷり食感がおいしそう。

みんみんさん

グッド!

0

中華料理店で出てくるような、レシピでgood ですね。今帆立も美味しいので、試みます♥

あらふぃすさん

グッド!

0

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