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帆立 のチリソース
ボイル帆立貝柱やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- ボイル帆立貝柱8個（160g）
- 少々
- 少々
- 片栗粉大さじ1
- チンゲン菜1株（100g）
- 卵1個
- 「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ボイル帆立はＡ で下味をつけ、片栗粉をまぶす。2
チンゲン菜は１枚ずつはがし、芯と葉に分ける。芯の部分はタテ２等分し、葉は４ｃｍ長さに切る。3
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。4
フライパンに油大さじ１を熱し、（３）の溶き卵を流し入れて半熟状のいり卵を作り、取り出す。5
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のボイル帆立の両面を焼き、(２）のチンゲン菜を加えてさらに炒める。6
「Cook Do」を加えて炒め合わせ、(４)のいり卵を戻し入れ、サッと混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「Cook Do」干焼蝦仁用
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