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鶏とブロッコリーの長いもグラタン レシピ

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鶏とブロッコリーの長いもグラタン
調理時間
エネルギー
408kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
38g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏もも肉 1枚
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ブロッコリー 1/2個(75g)
にんじん 1/4本(40g)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2
信州みそ 大さじ1
牛乳 1/4カップ
長いも・すりおろす 120g
1個

鶏とブロッコリーの長いもグラタンの作り方

(1)鶏肉はひと口大に切り、「ほんだし」、しょうゆをまぶして軽くもみ込む。

(2)ブロッコリーは小房に分け、にんじんは1cm幅×3cm長さの短冊切りにし、一緒にゆでておく。

(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、火が通ったら(2)のブロッコリー・にんじんを加えてサッと炒め、耐熱容器に盛る。

(4)牛乳、みそをはじめに合わせ、みそを溶いてから、Aを加えて混ぜ、(3)にかける。オーブントースターで約10分焼く。

*鶏肉は炒めるときにしっかりと火を通してください。  また、耐熱容器はアルミホイルで代用できます。

*オーブントースターは予熱をした場合は約8分焼きます。 

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鶏とブロッコリーの長いもグラタン レシピ
鶏とブロッコリーの長いもグラタン
調理時間
エネルギー
408kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
38g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏もも肉 1枚
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ブロッコリー 1/2個(75g)
にんじん 1/4本(40g)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2
信州みそ 大さじ1
牛乳 1/4カップ
長いも・すりおろす 120g
1個

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鶏とブロッコリーの長いもグラタンの作り方
  1. (1)鶏肉はひと口大に切り、「ほんだし」、しょうゆをまぶして軽くもみ込む。
  2. (2)ブロッコリーは小房に分け、にんじんは1cm幅×3cm長さの短冊切りにし、一緒にゆでておく。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、火が通ったら(2)のブロッコリー・にんじんを加えてサッと炒め、耐熱容器に盛る。
  4. (4)牛乳、みそをはじめに合わせ、みそを溶いてから、Aを加えて混ぜ、(3)にかける。オーブントースターで約10分焼く。
  5. *鶏肉は炒めるときにしっかりと火を通してください。  また、耐熱容器はアルミホイルで代用できます。
  6. *オーブントースターは予熱をした場合は約8分焼きます。 
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鶏とブロッコリーの長いもグラタン へのコメント

ホワイトソースの代わりに長いものスリオロシトはビックリ!

takkatakkaさん

グッド!

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