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鶏手羽のタジン風　クスクス添え

鶏手羽のタジン風　クスクス添え(鶏手羽先+ホールトマト缶を使ったレシピ)

鶏手羽先やホールトマト缶を使った人気の主食レシピです。

30分

鶏手羽先やホールトマト缶を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ズッキーニ、れんこん、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏手羽先を入れて表面に焼き目がつくまで炒める。
    （１）のズッキーニ・れんこん・にんじんを加え、全体に火がまわるまでさらに炒める。

  3. 3

    「コンソメ」、つぶしたホールトマト、Ａを加え、フタをして弱火で２０分ほど煮る。

  4. 4

    ボウルにクスクスを入れて熱湯を回しかけ、ラップでかけて１０分おく。
    ラップを取り、クスクスをほぐす。

  5. 5

    器に（４）のクスクスを盛り、（３）を上からかけ、レモン、ミントの葉を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー511 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質26.5 g
  • ・野菜摂取量※341 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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