かにご飯 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 396kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 1g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2・1/2合 |
|---|---|
| かに缶 | 1缶(150g) |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ しょうが汁 | 小さじ1 |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| Ｂ 酒 | 大さじ1 |
| Ｂ うす口しょうゆ | 大さじ1 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| 水 | 適量 |
| みつば･ざく切り | 適量 |
| ゆずの皮･せん切り | 少々 |
かにご飯の作り方
（１）米は洗って、ザルに上げて３０分おく（時間外）。
（２）かに缶は缶汁と身に分ける。身はほぐし、Ａをふっておく。
（３）炊飯器に（１）の米、「ほんだし」、（２）のかに缶汁、Ｂを入れる。水適量を加え、炊飯器の目盛りを２と１／２合に合わせ、サッと混ぜ、（２）のかにの身をのせて炊く。
（４）炊き上がったら、みつばを加えて混ぜる。器に盛り、上にゆずの皮をのせる。
- グッド！
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