まぐろとアボカドのサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 156kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 61g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| まぐろ（刺身） | 1さく(120g) |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ1 |
| アボカド | 1個 |
| 紫玉ねぎ | 1/2個分 |
| かぶ･小 | 2個 |
| 青じそ | 5枚 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
Ａ 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| Ａ 「ほんだし」 | 少々 |
まぐろとアボカドのサラダの作り方
（１）Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（２）かぶはきれいに洗って茎を３ｃｍほど残して切り、タテにごく薄切りにする。水にさらして茎の間の汚れを落とし、ザルに上げて水気をきる。
（３）まぐろは１．５ｃｍ角に切り、しょうゆで下味をつける。アボカドは皮と種を取り、まぐろと同じ大きさに切る。
（４）紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水にサッとさらし、ザルに上げて水気をきる。しそはタテ半分に切り、葉脈にそって３等分に切る。
（５）食べる直前に（３）のまぐろの汁気をきり、（２）のかぶ、（３）のアボカド、（４）の紫玉ねぎ・しそを（１）のドレッシングであえる。
- グッド！
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