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まぐろとアボカドのサラダ

まぐろとアボカドのサラダ(アボカド+かぶを使ったレシピ)

20 分

アボカドやかぶを使った人気の主菜レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

まぐろ（刺身）: 1さく（120g）
しょうゆ: 小さじ1
アボカド: 1個
紫玉ねぎ: 1/2個分
かぶ・小: 2個
青じそ: 5枚
しょうゆ: 大さじ1
酢: 大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1
「ほんだし」: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2
かぶはきれいに洗って茎を３ｃｍほど残して切り、タテにごく薄切りにする。
水にさらして茎の間の汚れを落とし、ザルに上げて水気をきる。
3
まぐろは１．５ｃｍ角に切り、しょうゆで下味をつける。
アボカドは皮と種を取り、まぐろと同じ大きさに切る。
4
紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水にサッとさらし、ザルに上げて水気をきる。
しそはタテ半分に切り、葉脈にそって３等分に切る。
5
食べる直前に（３）のまぐろの汁気をきり、（２）のかぶ、（３）のアボカド、
（４）の紫玉ねぎ・しそを（１）のドレッシングであえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー149 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質9.6 g
・野菜摂取量※61 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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