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ブロッコリーと明太子のカラフルサラダ
明太子マヨネーズに彩り豊かな食材を加えた、おもてなしにぴったりな一品です。
つくり方
1
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。たこはひと口大に切る。
ゆで卵は白身をみじん切りにし、黄身はこまかくほぐす。ミニトマトはヘタを取る。2
からし明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせる。3
ボウルに（１ ）のブロッコリー・たこ・ミニトマトを入れ、（２）とあえる。4
器に盛り、（１）のゆで卵の白身、黄身を彩どりよく散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ピュアセレクト マヨネーズ」
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