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揚げ春巻き

揚げ春巻き(豚ひき肉+もやしを使ったレシピ)

豚ひき肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。

30分

豚ひき肉やもやしを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    春雨はもどして２～３ｃｍ長さに切り、たけのこはせん切りにし、もやしは半分に切る。

  2. 2

    ＡとＢをよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ライスペーパーはぬるま湯でしぼったふきんの間に１枚ずつはさんでもどす。

  4. 4

    （２）を８等分にし、（３）のライスペーパーで包む。

  5. 5

    鍋に約１２０℃の油を熱し、（４）を入れ、ゆっくりときつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    Ｃを混ぜ合わせ、たれを作る。

  7. 7

    揚げ春巻きをひと口大に切り、Ｄと一緒に盛りつけ、たれを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー223 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質7.8 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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