豆腐とほたてとえのきのあんかけ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 107kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 5g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 2/3丁(200g) |
|---|---|
| 帆立貝柱 | 4個(80g) |
| えのきだけ | 1/2袋(50g) |
| みつば | 1束(10g) |
| 水 | 1/2カップ |
「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ1 |
| 「やさしお」 | 少々 |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ1 |
| Ａ 水 | 小さじ1 |
豆腐とほたてとえのきのあんかけの作り方
（１）豆腐はタテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。帆立貝柱は半分の厚さにして４等分する。えのきだけは根元を切り落として半分の長さにする。みつばは１ｃｍ幅に切る。
（２）鍋に水、「干し貝柱スープ」、「やさしお」を入れて煮立たせ、（１）のえのきだけ・豆腐・帆立貝柱を加えて約３分煮て、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
（３）器に盛り、（１）のみつばを散らす。
- グッド！
24
0件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素KK干し貝柱スープ」のご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,566件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
