きのこと京菜のサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 76kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 21g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| しめじ | 1/2パック |
|---|---|
| えのきだけ | 1/4袋 |
| しいたけ | 4枚 |
| 水菜 | 1/4束 |
「味の素」 | 少々 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ1/2 |
| Ａ ゆずのしぼり汁 | 小さじ1 |
| Ａ ゆずの皮･せん切り | 少々 |
きのこと京菜のサラダの作り方
（１）しめじは小房に分ける。えのきだけは長さを半分に切る。しいたけは石づきを取り、せん切りにする。水菜は３～４ｃｍ長さに切る。
（２）（１）のしめじ・えのきだけ・しいたけはサッとゆでて、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
（３）ボウルに「味の素」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
（４）（２）のしめじ・えのきだけ・しいたけ、（１）の水菜を合わせ、（３）のドレッシングの一部とあえる。
（５）器に盛り、食べる直前に残りの（３）のドレッシングをかける。
- グッド！
58
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「味の素」のご紹介
関連特集
- 関連
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,943件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
