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ゴーヤキムチチャンプルー

ゴーヤキムチチャンプルー(ゴーヤ+豚もも薄切り肉を使ったレシピ)

ゴーヤチャンプルーと豚キムチが合体！ピリ辛味で食欲そそる♪

10分

ゴーヤチャンプルーと豚キムチが合体！ピリ辛味で食欲そそる♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®�」

つくり方

  1. 1

    ゴーヤはタテ半分に切り、スプーンなどを使って白いワタを取り除き、薄切りにする。豚肉はひと口大に切る。キムチは３～４ｃｍ幅のザク切りにする。

  2. 2

    豆腐は水きりをし、手で大きめのひと口大にする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら（１）のゴーヤ・キムチ、（２）の豆腐を加え、さらに炒める。「味の素®」、Ａを加え、炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー173 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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