たっぷりキャベツの和風シューマイ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 150kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 43g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 200g |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| Ａ しょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| しゅうまいの皮 | 24枚 |
| 梅肉 | 適量 |
たっぷりキャベツの和風シューマイの作り方
（１）キャベツは粗みじん切りにする。
（２）ボウルにひき肉、「ほんだし」、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、（１）のキャベツを加えてさらに混ぜ合わせる。
（３）（２）を２４等分してしゅうまいの皮にのせて包み、中心に梅肉を飾る。
（４）蒸し器に（３）のしゅうまいを並べ、約１０分蒸す。
＊しゅうまいの皮を包丁で５ｍｍ幅に切って並べ、 だんご状にした具を転がしながら皮をつけてもよいでしょう。
- グッド！
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